小麦

畏汉椒、萝卜。

甘，微寒。入手少阴、足太阴经气分。养心补脾，助五脏，浓肠胃。除烦渴咽燥，止吐血漏血。利小便，收虚汗。治心热不睡，阴虚骨蒸。敷痈肿损伤。得通草，治五淋。调海藻，消瘿瘤。略炒研细，以京墨汁或藕节汁调服，止内损吐血。

新麦性热，陈麦和平。产北地者佳。去皮即温，补虚养气。连皮用，除烦热。炒研，治泻痢。新者勿用。（壅气助湿热也。）

浮小麦

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甘，凉。除骨蒸虚热，止虚汗盗汗。

水淘浮起者。焙用。

麸皮

甘，凉。入手阳明经。除热，调中消谷，止痢止痛，散血。得牡蛎，止产后虚汗。和醋炒热，熨走气作痛，并 跌扑损伤。

小粉

甘，凉。入手少阴经。和五脏，调经络。得米醋熬膏，摊纸中剪一孔，贴痈肿未破者神效。（粉先炒黄色，后入醋熬。）

最易滞膈，宜合通气药用。隔年小粉，愈久者愈佳。

麦苗

辛，寒。入手少阴、太阳经气分。解时疾，除烦闷，退膈热，去酒疸。

麦奴

辛，寒。入手少阴经。治阳毒温毒，热渴狂烦及温疟。

麦穗将熟，上有黑霉者，为麦奴。