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    芡实粥

    《液》云∶鸡头实和米作粥,空心食之,可以益精

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    强志,聪明耳目。用 粳米一合,入 芡实三合,或莲肉、 山药俱可煮粥。盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。

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