玄参炖猪肝

玄参

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15克； 猪肝 500克；菜油 适量；生葱 适量； 生姜 适量；酱油 适量；白糖 适量；料酒 少许

滋阴养肝， 明目。适用于老年人肝阴不足之双目干涩， 视物昏花

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， 迎风流泪及慢性肝病等。