白鱼

白鱼（Bái Yú）

Topmouth culter

鲌鱼（《滇南本草》），鱎鱼（《纲目》），白扁鱼（《本草求原》）。

甘，平。①《开宝本草》："味甘

①《本草求真》："入肺、胃，兼入肝。"②《要药分剂》："入脾、大、小肠。"

开胃健脾， 消食行水。①孟诜："主肝家不足气。调五藏气，理经脉。"②《 食疗本草》："助脾气，能消食，理十二经络舒展不相及气。"③《日华子本草》："助血脉， 补肝明目，灸疮不发，作脍食之良。"④《开宝本草》："主胃气， 开胃下食，去水气，令人肥健。"⑤《 滇南本草》："治痈疽 疮疥，同 大蒜

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食之。"⑥《随息居饮食谱》："行水助脾，发痘 排脓。"

内服：煮食。

①孟诜："多食泥人心，久食令人心腹诸病。"

②《日华子本草》："患疮疖人不可食，甚发脓。"

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1.孟诜：主肝家不足气。调五藏气，理经脉。

2.《食疗本草》：助脾气，能消食，理十二经络舒展不相及气。

3.《日华子本草》：助血脉，补肝明目，灸疮不发，作脍食之良。

4.《开宝本草》：主胃气，开胃

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下食，去水气，令人肥健。

5.《滇南本草》：治痈疽疮疥，同大蒜食之。

6.《随息居饮食谱》：行水助脾，发痘排脓。

生活于江河、湖泊中，一般在水的中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，以鱼类、昆虫等为食。产卵期约在6～7月间。黑龙江、长江、黄河、辽河等干、支流及其附属湖泊中均有分布。

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每百克可食部分含水分77克，蛋白质18.6克，脂肪4.6克，灰分1克；钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.3毫克。

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