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名称胡荽子（Hú Suī Zǐ）
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英文名Coriander Fruit, Coriander Seed
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别名芫荽子（《普济方》）。
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性味《纲目》:"辛酸，平
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归经归肺；胃；大肠经
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功效
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用量内服:煎汤，2～4钱；或入散剂。外用:煎水含漱或熏洗。
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禁忌
有火热者禁服。
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附方
①治麻疹初起来透:芫荽子四两。杵后入火瓦罐或铝锅中，盛满清水，置病房（病房宜小，不要通风）内用炭火煮沸，使蒸气充满病室，并随时增加炭、水，待麻疹透齐后，停止使用。（《浙江中医》（3）:32，1959）
②治痢亦治泻血:芫荽子一合。捣碎，赤者用糖水调，白者用生姜自然汁调，温服。一方酒调服。（《普济方》）
③治肠风下血不止，变成痔疾:胡荽子、补骨脂各半两。上二味，捣罗为散。每服二钱匕，陈米饮调下，食前服。（《圣济总录》胡荽子散）
④治痔疮:胡荽子炒过，细碾，酒调三、五服。（《海上方》）
⑤治脱肛痔瘘:胡荽子一升，乳香少许，粟糠半升或一升。上先泥成炉子，止留一小眼，可抵肛门大小，不令透烟火，熏之。（《儒门亭亲》）
⑥治肠头出:秋冬捣胡荽子，醋煮熨之。（《食疗本草》）
⑦治齿痛:胡荽子，以水五升，煮取一升，含，吐之。（《备急方》）
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应用
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论述
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炮制
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鉴别
理化鉴别 （1）取本品粗粉2g，加已醚10ml，援摇提取30min，滤过，取滤液2ml挥干，加1%香荚醛硫深液1-2滴，即现玫瑰色。（检查挥发油）（2）取本品粗粉5g，加甲醇30ml，置水浴上加热回流10min，滤过，取滤液5ml，深缩至约0.5ml，分别于滤纸上滴加2点，其中一点上加1%三氯化铝已醇液，置紫外光灯下观察，滴加三氯化铝已醇液的蓝色荧光斑明显加强。（检查黄酮素）
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贮藏
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药理
干燥成熟之果实为弱的芳香剂，一般可与其他药合用作矫味剂。也能增进胃肠腺体分泌，还能促进胆汁
分泌。所含挥发油具有某些抗真菌作用。 -
分布
主产江苏、安徽、湖北。此外，甘肃、四川等地亦产。
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成份
胡荽子
为伞形科植物芫荽的果实。8～9月果实成熟时采取果枝，晒干，打下果实，除净杂质，再晒至足干。