胡葱

胡葱（Hú Cōnɡ）

冻葱（《唐本草》），葫葱（《孙真人食忌》），冬葱（《蜀本草》），回回葱（《饮膳正要》），蒜葱（《纲目》），分葱、科葱（《中国蔬菜栽培学》）。

辛，温。①《开宝本草》:"味辛。"②《纲目》:"辛

温中， 下气

https://www.shuzizhongyi.com

。治 水肿、胀满、肿毒。①《 食疗本草》:"主消谷能食，利五脏不足气。"②《蜀本草》:"疗肿毒。"③《开宝本草》:"温中消谷，下气 杀虫。"

内服:煎汤，鲜者0.5～1两。外用:捣敷。

①《食疗本草》:"久服之，令人多忘，根发痼疾。又患胡臭、匿齿人不可食，转极甚。亦伤绝血脉气，多食损神，此是熏物耳。"

②《开宝本草》:"损目明。"

https://www.shuzizhongyi.com

治卒身面浮肿，腹胀，小便不利

https://www.shuzizhongyi.com

， 喘息稍急: 赤小豆一升，胡葱十茎（细切）， 消石一两。以水五升，并葱同煮，令豆熟，候水干，于砂盆中入消石，研如膏。每日空腹.以暖酒调下半匙。（《圣惠方》）

我国中部、南部有栽培。

https://www.shuzizhongyi.com

球茎的外层膜质鳞被中含槲皮醇、绣线菊甙、槲皮素-3，4’-二葡萄

https://www.shuzizhongyi.com

糖甙和槲皮素-7，4’-二葡萄糖甙，其总含量为20％，愈向球茎中心，黄酮类含量愈少（中心约为1％）。根不含黄酮类。新鲜时中含绣线菊甙与槲皮素-3，4′-二葡萄糖甙，总含量约1％。